Hoje em dia, o kombucha está disponível em qualquer lugar, desde a loja de alimentos naturais até o posto de gasolina. Mas o que torna este chá fermentado tão popular? Aqui estão alguns benefícios de saúde kombucha apoiados pela ciência.
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bebida fermentada, jun chá probiótico natural saudável em uma jarra de vidro.
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Benefícios antimicrobianos
Um dos subprodutos do processo de fabricação da kombucha é o ácido acético, que tem efeitos antimicrobianos e antibacterianos significativos . Isso significa que o kombucha pode ajudá-lo a combater infecções como o resfriado comum, a infecção sinusal ou até a gripe! Aqui estão alguns outros alimentos de combate ao frio .
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Chá de Kombucha cru fermentado caseiro pronto para beber
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Pode melhorar a saúde intestinal
Como o kombucha é um alimento fermentado, ele é cheio de bactérias saudáveis , conhecidas como probióticos. Os probióticos introduzem e ajudam a propagar bactérias saudáveis no trato GI, melhorando a regularidade e a digestão geral. Saiba mais sobre os benefícios de saúde da fermentação .
benefícios do kombucha
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Chá de kombucha cru fermentado caseiro com aromas diferentes.
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Aumenta a função imunológica
O chá usado para fazer kombucha é cheio de antioxidantes, mas ainda mais são liberados no processo de fermentação. O poderoso efeito antioxidante, juntamente com os probióticos desta bebida, fornece um efeito protetor contra doenças crônicas, como doenças cardíacas e artrite. Esses 14 alimentos para sentir melhor também ajudarão a impulsionar seu sistema imunológico.
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Conceito de estilo de vida saudável, comer comida limpa e boa saúde dietética no prato de coração com equipamento de ginástica aeróbica desportiva exercício exercício treino classe ginásio, escala de peso e calçados esportivos no centro de fitness
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Pode beneficiar a saúde do coração
Há algumas evidências anedóticas interessantes que sugerem que o kombucha pode beneficiar a saúde do coração. Um estudo realizado em animais descobriu que o consumo de kombucha está associado a níveis mais baixos de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos no sangue, enquanto aumenta os níveis de colesterol bom (HDL). Se você deseja melhorar ainda mais a saúde do seu coração, aqui estão 30 dias de jantares saudáveis para o coração .
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Jovem adolescente bonita tocando seu rosto diante do espelho
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Mantém a pele brilhante
Quando feito com chá verde, o kombucha pode ser uma excelente fonte de catequinas , um composto que faz maravilhas para a sua pele. Estão surgindo pesquisas de que as catequinas podem até ter um efeito protetor contra queimaduras solares! O poder de combate aos radicais livres do kombucha também pode ajudar a retardar os efeitos que o envelhecimento tem sobre a pele. Existem muitos outros alimentos que ajudam a dar à sua pele um brilho jovem, confira esses alimentos anti-envelhecimento .
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Frasco de vidro com Kombucha, copo derramado com Kombucha e framboesas no jardim de verão.
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Aumenta a energia
Os compostos ativos encontrados no kombucha demonstraram aumentar a energia. Isso, além da cafeína que a kombucha pode conter, além das vitaminas b que possui, resulta em um pico de energia para você, tornando esta bebida uma ótima oportunidade para estimular a tarde. Esses 8 alimentos todos os dias também podem ajudar a aumentar a energia.
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Mulher testando seu sangue
PONTO DE IMAGEM FR / SHUTTERSTOCK
Pode ajudar a gerenciar diabetes tipo 2
Kombucha foi encontrado para suprimir picos de açúcar no sangue em um estudo com animais , potencialmente ajudando aqueles com diabetes tipo 2 a controlar seus açúcares no sangue. Além disso, se o kombucha é feito com chá verde, é mais provável que a bebida com gás possa ajudar no controle geral do açúcar no sangue, já que o chá verde tem efeitos preventivos contra doenças inflamatórias como o diabetes. Saiba mais sobre os benefícios de saúde alucinantes do chá .
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Copo branco do chá da hortelã com as folhas significadas frescas no fundo azul.
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Ajuda a estabilizar o humor
Embora o kombucha possa ajudar a energizá-lo, também pode mantê-lo calmo (quando baseado em chá verde). Foi demonstrado que o composto l-teanina encontrado no chá verde ajuda a aumentar o humor e ajuda a mantê-lo relaxado e equilibrado . O que o kombucha não pode fazer ?!
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Frasco de vidro com Kombucha
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Diminui a inflamação
Kombucha está cheio de polifenóis , um ingrediente ativo que também é um potente agente anti-inflamatório. Isso significa que o kombucha pode ajudar a combater doenças crônicas causadas por inflamação prolongada, desde a artrite ao câncer. Não perca nossa lista das melhores bebidas saudáveis que você deve tomar.
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KOMBUCHA BLUEBERRY, ALPERCE, NÃO SABOROSO.
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Aumenta a memória
As catequinas encontradas no kombucha feitas com chá verde também são ótimas para melhorar a memória . Estes, juntamente com os compostos anti-inflamatórios polifenóis no kombucha, manterão a saúde do cérebro em boa forma. Aqui estão 25 outros alimentos cerebrais para experimentar.
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Homem derramando uma bebida de chá preto adoçado em um frasco de vidro esterilizado pronto para adicionar o escorpião enquanto faz kombucha caseiro
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A Importância do Kombucha Feito de Forma Adequada
Ao procurar obter os benefícios de saúde descritos neste resumo sobre o kombucha, é importante considerar sua fonte. O kombucha fabricado de maneira inadequada pode ter um teor alcoólico de até 3% e, se contaminado, pode conter bactérias e fungos que podem realmente ser prejudiciais à sua saúde. Mesmo de uma fonte respeitável, você não verá nenhum benefício adicional para a saúde depois de beber 12 onças de kombucha diariamente, portanto, tenha cuidado ao exagerar.
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